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Alimentación

no te falta tiempo: te falta orden en la cocina

Curso TOC TOC organízate · para organizar tu cocina sin agobios Abres la nevera… y otra vez no sabes qué hacer de comer

No es que te falte fuerza de voluntad: te falta un sistema que esté de tu lado. Un sistema real para organizarte en la cocina, hecho para tu vida y tu realidad, sin cocinas de Pinterest ni tardes enteras de batch cooking.

  • Que el “¿qué hago hoy de comer?” deje de ser un bloqueo
  • Improvisar comidas ricas con lo que ya tienes en casa
  • Comprar con cabeza y tirar menos comida (y menos dinero)

7 días de garantía: si no encaja, te devuelvo el importe.

Acceso inmediato y para siempre · Sin depender de la fuerza de voluntad · Tus dudas, las resuelvo yo

Ilustración de una chica sonriente que abre la puerta de su cocina luminosa y te tiende la mano para que entres
toc toc… ¿se puede?

tranqui, no te pasa nada raro

Tu cocina y tú: hagamos equipo

Si te reconoces en alguna, no es que seas un caos: es que nadie te enseñó a organizarte. Vamos a darle la vuelta.

desliza para ver más

  • Ilustración de una mujer de espaldas delante de la nevera abierta en una cocina turquesa

    La nevera en blanco

    Medio vacía o llena a reventar, da igual: las ideas brillan por su ausencia. Y repites siempre las mismas 3 comidas.

  • Ilustración de una encimera de cocina con un cartel luminoso que dice plan B

    Siempre el plan B

    En los días de “no puedo con la vida” acabas tirando de procesados aunque no quieras. El plan A te ha vuelto a fallar.

  • Ilustración de una chica mirándose al espejo junto a una nota adhesiva que dice empiezo el lunes

    “El lunes me organizo”

    Un domingo de batch cooking te sientes poderosa. A la semana siguiente, pereza total y parálisis por análisis.

  • Ilustración de una mujer cansada en una cocina de noche, con luz cálida y tenue

    Culpa sin energía

    Sabes lo que “deberías” hacer, te sientes culpable… y no te queda energía para cambiarlo. La culpa, qué poquito ayuda.

No necesitas más cursos de batch cooking ni compararte con cocinas perfectas (muchas ni siquiera son reales). Necesitas algo que funcione en tu vida, con tu realidad.

Fátima Tejedor, Fati, sonriendo en su cocina delante de una estantería con botes y libros

por qué te lo cuento yo

Soy Fati y el orden me da paz

Hasta donde me llega la memoria, los espacios ordenados me dan paz y sosiego mental: el armario, los estudios, la casa y, sobre todo, la cocina. Trabajé más de 20 años como Controller Financiero, así que organizar es lo mío.

La primera vez que leí “batch cooking” pensé: “pero si es lo que llevo haciendo años, y ahora le han puesto un palabro”. Aun así hice muchos cursos sobre el tema.

Y después de todo ese bagaje, de mi experiencia y de muchas alumnas en la escuela, te aseguro algo: no son las 2 o 3 horas de cocina lo que marca la diferencia. Es la mentalidad y un sistema que esté de tu lado.

Y si este curso no es para ti, te lo digo. Pinky promise.

lo que dicen dentro de la escuela…

de alumnas de la escuela

“Me encanta, es ameno, divertido y además súper bonito. ¡No podía parar de leer!”
Alumna de la escuela
  • “Aprendí a respetarme, a ir con calma conmigo… Estoy muy contenta con mis hábitos y mi forma de actuar desde entonces.”
    Alumna de la escuela
  • “Solo quería agradecerte el pedazo curso que has preparado… Es claro, bien estructurado y, sobre todo, motivador.”
    Susana G. · Alumna de la escuela

cuando dejas de improvisar, todo se da la vuelta

Lo que cambia con TOC TOC

Los grandes cambios llegan en forma de rutina, no de arrebato después de ver cuatro vídeos chulos en Instagram. Por eso TOC TOC no va de esforzarte más: va de construir algo que funcione sin ti.

  • No te falta fuerza de voluntad: te sobra fricción. Aprendes a preparar tu entorno para no caer en el plan B.
  • No te falta tiempo: lo pierdes en pequeñas decisiones cada día. Dejas de decidir con hambre y cansancio.
  • Comer bien no es caro: caro es improvisar siempre. Compras con cabeza y repites menos compras “por si acaso”.
  • No necesitas hacerlo perfecto para hacerlo bien. Confías más en tu criterio, sin seguir recetas al pie de la letra.
  • No necesitas disciplina: necesitas automatismos. Tu cocina empieza a trabajar a tu favor, no en tu contra.
  • Solo en el completo: el reto de 7 días con la regla del 1 %, el sistema al completo, tu fondo de despensa y de frescos, y el bonus track.

mentalidad + estrategia + plan para cuando todo falla

Un sistema en tres pasos

Primero la cabeza, luego las manos en la masa y, para los días torcidos, un botiquín. Vas a tu ritmo: puedes ir leyendo la mentalidad a poquitos mientras pruebas la estrategia.

  • Ilustración de una persona con jersey amarillo sujetando un cartel que dice 1 %

    La mentalidad

    Desmontamos la fuerza de voluntad y las creencias que te sabotean en la cocina, con ejercicios prácticos y el reto de 7 días del 1 %.

  • Ilustración de un portapapeles con una lista de tareas marcadas

    La estrategia

    Compras organizadas para no tirar dinero, el “¿qué tengo, qué cocino?” y mi sistema semanal, con material descargable, vídeo y audio.

  • Ilustración de un botiquín de primeros auxilios abierto, turquesa y rosa

    Cuando todo falla

    Zero dramas: flexibilidad y un botiquín de primeros auxilios para que la pereza no te gane la partida esas semanas que van con curvas.

Elige tu versión

El petit es para probar y arrancar con una pequeña estructura; el completo es para transformar: no es más contenido, es más profundidad.

¿no sabes por cuál? empieza por el petit

Versiones del curso TOC TOC organízate (en la cocina)

Acceso inmediato y para siempre · Actualizaciones futuras incluidas

para las que quieren mirarlo todo

El curso, módulo a módulo

Entretenido, sencillo y sin palabros. Escrito de mi puño y letra, con material adicional en PDF descargable, vídeos y audios.

Temario de TOC TOC petit · 14 lecciones

1¡Empezamos!3 lecciones

¡Hola!, derechos de autora y estructura y contenido del curso.

2La mentalidad3 lecciones

La fuerza de voluntad no es el problema (ejercicios prácticos), creencias muy arraigadas que nos sabotean en la cocina y la regla del 1 % en tu cocina (reto de 7 días).

3La estrategia4 lecciones

Organiza tus compras para no tirar dinero, ¿por qué no creo en las recetas?, ¿qué tengo, qué cocino? y una semana del sistema.

4Cuando todo falla (zero dramas)2 lecciones

Flexibilidad y “Mucho que aprender todavía tienes”.

5Despedida2 lecciones

Celebración y hasta pronto.

Temario de TOC TOC organízate · 25 lecciones

1¡Empezamos!4 lecciones

¡Hola!, derechos de autora, estructura y contenido del curso y mi propia historia con el orden.

2La mentalidad7 lecciones

A la m*erda la fuerza de voluntad, la fuerza de voluntad no es el problema (ejercicios prácticos), “Concéntrate en el momento, siente, no pienses”, creencias muy arraigadas que nos sabotean en la cocina, la regla del 1 % en tu cocina (reto de 7 días), “La vida se compone de…” y nuestra mayor debilidad.

3La estrategia7 lecciones

Organiza tus compras para no tirar dinero, ¿por qué no creo en las recetas?, ¿qué tengo, qué cocino?, el SISTEMA, mi fondo clásico de despensa, mi fondo clásico de productos frescos y ¿por qué es necesario organizarse?

4Cuando todo falla (zero dramas)3 lecciones

Flexibilidad, “Mucho que aprender todavía tienes” y botiquín de primeros auxilios.

5Despedida4 lecciones

Celebración, cosas que te pueden suceder después de hacer este curso, bonus track (gestiona tu energía, no tu cocina) y hasta pronto.

pinky promise cumplida

¿Es para ti?

Sí, si…

  • Sientes que cada día empiezas de cero y decidir qué cocinar te agota.
  • Caes en muchos “plan B” que no te sientan bien.
  • Nunca consigues organizarte “de verdad”, aunque sepas lo que hay que hacer.

No, si…

  • Buscas un recetario cerrado para seguir al pie de la letra.
  • Quieres una cocina de Pinterest de un día para otro.

pregunta, que no muerdo

Dudas que te pueden surgir

¿Cuánto dura el curso?

Lo que tú necesites. No es un curso para leer de un tirón: son 25 lecciones (14 en el petit) con ejercicios, un reto de 7 días y material para ir aplicando en tu cocina semana a semana. Vas a tu ritmo, sin fechas ni prisas, y lo tienes para siempre para volver cuando quieras. Además, te acompaño durante un mes por correo y en los comentarios de cada lección.

¿Petit o completo?

El petit es un curso introductorio: más corto y directo, para probar por aquí. El completo es para transformar: no es más contenido, es más profundidad, con el reto de 7 días, el sistema al completo y el bonus track. Si dudas, empieza por el petit.

¿Cómo funciona?

Al comprar te llegan tu usuario y tu clave (si ya eres alumna, entras con las tuyas). Vas a tu ritmo hasta completar el temario y, si te surge alguna duda, me escribes y te la resuelvo.

¿En qué formato está?

Es una escuela digital y el contenido está escrito de mi puño y letra, con material adicional en PDF descargable, vídeos y audios.

¿Hasta cuándo tendré acceso?

Para siempre, o hasta que yo doble la servilleta (espero que con 120 años). Con todas las actualizaciones futuras incluidas.

¿Y si soy un desastre en la cocina?

Está pensado justo para las que se declaran un desastre. No va de recetas complicadas ni de cocinas perfectas: va de un sistema sencillo que encaje contigo. Y si quieres probar primero, para eso está el petit.

¿Y si no me convence?

Tienes 7 días de garantía: si no encaja, me escribes y te devuelvo el importe. Zero dramas.

¿Más dudas? ¡Dispara! Escríbeme a fati@healthymezclum.es

imagínate dentro de un mes…

Que tu cocina trabaje a tu favor

Abres la nevera y ya sabes qué vas a hacer. Compras lo que de verdad usas, improvisas con lo que tienes y, los días torcidos, tienes un plan que no es el de siempre. Menos tiempo pensando y más tiempo vivido. Puedes seguir pensando cada día qué hacer de comer… o resolverlo de una vez. Y yo te acompaño.

Quiero organizar mi cocina

Petit 39,90 € · Completo 139 € · Acceso para siempre

7 días de garantía: si no encaja, te devuelvo el importe.

Desde 39,90 €

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